Бегущая строка

В Ленобласти появится новый сырзавод

окт-21
16:34 2016

Группа компаний «Первый базис» построит в Ленинградской области сыродельню Village du Fromage и уже в следующем году запустит производство премиальных сыров.
По словам замдиректора компании Татьяны Шеховцовой, новое перерабатывающее предприятие и ферма разместятся на участке в Гатчинском районе, а стоимость проекта составит примерно 350 миллионов рублей. Это будут средства группы частных инвесторов, отметила она.
Мощность перерабатывающего предприятия составит 3 тонны молока в сутки. При этом будет производиться 350 килограмм премиальных мягких и полутвердых сыров из козьего и коровьего молока (70% из козьего молока, 30% – из коровьего). Компания закупит тысячу коз, а коровье молоко будет поставляться с местных ферм.
Кстати, к разработке рецептуры «Первый базис» намерен привлечь специалистов из Франции.
Первая партия кисломолочной продукции будет выпущена уже в сентябре следующего года.
К слову, компания «Первый базис» также занимается созданием собственной сети стритфуда «Подключайся», первые точки которой откроются в промзоне Парнас. «Под эти цели мы разработали мобильный торговый павильон, где разместится кухня и несколько столиков для посетителей. Еда будет готовиться на ваших глазах из экологически чистых продуктов с ферм Ленобласти», – отмечается на официальном сайте компании.

Подпишитесь на наш канал в Telegram http://telegram.me/luganews_bot
Комментариев 0
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Читатель, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Последние комментарии

Чтобы принять участие в конкурсе фотографов нужно заполнить заявку и ознакомиться с положением: заявка -...

Все материалы можно использовать с ссылкой на первоисточник
Администрация сайта-сервиса lugacity.ru не несет ответственности за материалы, опубликованные авторами и редакциями СМИ на его страницах. Мнения и версии авторов, редакций, публикующихся на сервисе, является абсолютно независимыми и могут не совпадать с взглядами администрации сайта.
Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию"